霜降时节，万物毕成，阴气始凝，天气渐寒始于霜降。由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现，故以“霜降”命名这个表示“气温骤降、昼夜温差大”的节气。霜降为秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气。
《3—6岁儿童学习与发展指南》指出，应利用传统节日适当向幼儿介绍我国的民族文化，帮助幼儿感知文化的多样性，深刻了解我国传统文化，激发幼儿的民族自豪感。为了使孩子们更能体验到传统节气的韵味，了解更多与霜降相关的信息，启梦园的孩子们从感、识、创三个方面对霜降进行了了解与探索......
小班孩子在老师的引导下，通过视频、图片等生动形象的内容，了解了霜降的习俗，吃柿子、赏菊、登高、进补肉类食品等。
中班孩子在了解了霜降的特点与习俗后，对柿子的兴趣尤为浓烈，并对柿子进行了一番热烈的讨论，有的DIY柿子作品；有的还研究起了柿子，经过问卷调查、查阅资料后，自制了柿饼。
俗话说：“霜降吃柿子，不会流鼻涕。”霜降前后，柿子才完全成熟，皮薄、肉多、味鲜美。大班孩子有了对霜降的认知基础后，孩子们纷纷用自己的巧手制作了柿子画与手工，留下了霜降景色。
霜降是秋季到冬季过渡的开始。俗语有“寒露不算冷，霜降变了天”。此时节，昼夜温差变化增大，因此要注意添加衣服，特别要注意脚部和胃部保暖。最好养成睡前用热水泡脚的习惯。